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远志助眠功效成分提取及分析

陈丽欢; 徐德平; 孔佳美; 姚明华; 张东; 古丽拜克热木; 高静秋 食品与机械 2018年第08期

摘要:通过直接观察睡眠法、高效液相色谱法(HPLC)测定小鼠海马区多巴胺(DA)含量,研究远志助眠的功效成分;通过理化检测、液质联用(HPLC-MS)、核磁共振(NMR)推断助眠有效成分的化学结构。结果表明:远志醇提物乙酸乙酯萃取物MCI柱70%乙醇洗脱物是助眠的有效部分,该部分分离得化合物A,检测得该化合物为2个互为同分异构体的皂苷类物质,该物质含有氮元素和1个由3个糖组成的糖链。

关键词:远志助眠提取成分分析

单位:江南大学食品学院; 江苏无锡214122

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