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索氏提取与水蒸气蒸馏提取对丁香油抗氧化及抑制LDL氧化能力的影响

李学进; 熊一凡; 郑昌鸿; 杨莉萍; 陈慧; 刘常金; 江慎华 食品与机械 2019年第02期

摘要:

关键词:丁香油索式提取水蒸气蒸馏提取抗氧化低密度脂蛋白

单位:九江学院医学部; 江西九江332000; 九江安德和生物科技有限公司; 江西九江332000; 天津科技大学食品工程与生物技术学院食品营养与安全国家重点实验室; 天津300457

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食品与机械

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