摘要：

关键词：龙牙百合 尖孢镰刀菌 生物学特性 抑菌效果 

单位：邵阳学院食品与化学工程学院; 湖南邵阳422000; 豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地; 湖南邵阳422000