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反相超高效液相色谱法同时测定植物油中8种V_E异构体

董昕 食品与机械 2019年第08期

摘要:建立了溶剂稀释-超高效液相色谱法检测植物油中8种VE异构体(生育酚及生育三烯酚)的方法。样品经丙酮溶解稀释后,以PFP色谱柱分析,甲醇-水(体积比937)为流动相,在0.4mL/min流速下等度洗脱,选择激发波长295nm,发射波长330nm进行检测。8种VE异构体的加标回收率为90.0%~100.0%,变异系数为0.28%~1.22%,线性范围为0.4~40.0μg/mL,相关系数>0.999,各VE异构体的方法检出限均为4.0 mg/kg。该方法检测流程简便,净化效果好,灵敏度高,可满足实际样品分析的需求。

关键词:超高效液相色谱pfp色谱柱ve生育酚生育三烯酚

单位:品测〔上海〕检测科技有限公司; 上海201108

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