摘要：目的了解矿区人群中血压正常者和高血压患者饮食现状，为开展该人群膳食干预提供依据。方法进行问卷调查，对血压正常者和高血压患者的饮食差异进行统计学处理。结果血压正常者和高血压患者在鱼类、水果、肥肉及动物内脏和盐摄入量上均存在显著性差异；不爱吃鱼类、水果，多吃肥肉和动物内脏，高盐饮食均为高血压患病重要危险因素。结论该人群存在明显的膳食不合理现象，要针对以上各患病危险因素，积极开展膳食干预和慢病健康教育活动。

关键词：矿区人群 饮食现状 调查 

单位：山东省泰安卫生学校; 山东泰安271000; 山东省泰安市泰山区人民医院; 山东泰安271000; 山东省泰安市卫生防疫站; 泰安271000