摘要：姜黄（Curcum a longa）是姜科植物姜黄的根茎，作为中药最早记载于公元659年唐代）苏敬等撰写的《新修本草》。其性味辛、苦、温，入心、肝、脾经。可行气破瘀，通经止痛。其行气破瘀作用在临床上用于治疗癌症。姜黄在印度作为香料用于食品咖哩中，近年国外通过流行学调查发现姜黄可能有预防和治疗结肠癌的作用，因而兴起了姜黄研究热。至今已有逾千篇研究于一些重要国际性医学期刊上。美国国立癌症研究所已经用姜黄进行Ⅰ期临床试验。姜黄的主要成分是姜黄素（cureumin，cur．），姜黄酮（turmerone），姜烯（zingiberene）等。其中姜黄素含量为1．8％。5．4％。姜黄素是橙黄色结晶粉末，不溶于水，易溶于冰醋酸和碱性溶液。这里主要就姜黄素抗肿瘤作用的国内外研究现状作一简要综述。

关键词：姜黄素 抗癌作用 癌症研究所 流行学调查 国内外研究 

单位：辽宁医学院附属第一医院妇产科; 辽宁锦州121001