摘要:目的了解城市社区糖尿病患者饮食控制现状。方法采取多级抽样调查346例城市社区糖尿病患者3d的日总热量控制情况、膳食结构及饮食行为。结果346例患者日总热量在理想范围内78例(22.54%)、不足111例(32.08%)、过多157例(45.38%)。日总热量的控制与饮食治疗健康教育、文化程度、是否退休无关,而与性别、病程、并发症、因糖尿病住院次数有关。碳水化合物、脂肪、蛋白质占总热量的比例分别为49.90%±8.40%、17.40%±3.60%、36.40%±7.20%。结论城市社区糖尿病患者对饮食治疗重视不够,日总热量不足和过多同时存在,三大营养素比例不合理。女性患者饮食控制较好。超重或肥胖者的饮食控制问题较为突出。
关键词:糖尿病 城市社区 饮食治疗
单位:安康职业技术学院 陕西安康725000
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