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焦作市2008-2011年碘盐监测结果分析

许小利 冉伟霞 毋燕 马敏英 社区医学 2012年第24期

摘要:目的分析2008--2011年焦作市碘盐监测结果,了解碘盐的质量及食用情况,探讨今后工作措施与策略。方法根据《全国碘缺乏病监测方案(试行)》及本市实际情况,焦作市对盐库和居民户两个层次进行监测。盐碘测定采用直接滴定法(WS/T107-2006),川盐及其他强化食用盐采用仲裁法(GB/T13025.7)。结果盐库碘盐监测2008年批质量合格率为96.43%(27/28),其他年份批质量合格率均为100.00%,各年度样品合格率均为100.00%;居民户碘盐监测碘盐覆盖率、合格碘盐食用率逐年上升,非碘盐率逐年下降,居民食用碘盐质量逐年提高。结论卫生部门不再开展盐库(生产加工层次)监测,居民户碘盐质量把好源头关很关键,探讨建立碘盐监测工作模式,加强各环节质量控制。

关键词:碘盐监测碘缺乏病

单位:焦作市疾病预防控制中心 河南454001

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