对产于太湖的河蚬和背角无齿蚌、褶纹冠蚌的粗蛋白、粗脂肪、灰分、水分、氨基酸含量等进行了较全面的测定。蛋白质含量低于我们经常食用的一些食物，但是氨基酸含量还是较为全面和丰富的。3种动物必需氨基酸总量略低于鸡蛋蛋白标准，而与WHO／FAO标准没有显著差异。
研究了pH值对丁鱥仔鱼和稚鱼肠、肝胰脏蛋白酶活性的影响。实验结果表明：丁鱥仔鱼、稚鱼蛋白酶活性的最适pH值不同，仔鱼期蛋白酶的峰值和次峰值分别出现在pH7．8和10．4，稚鱼期肠道和肝胰脏蛋白酶的最适pH均不小于10．6。稚鱼期肝胰脏蛋白酶活性高于肠，仔鱼期比稚鱼期的蛋白酶活性低。
运用计算机分析软件，对克隆的鲫鱼血清转铁蛋白cDNA序列与14种鱼进行了碱基组成、序列同源性和一级结构保守性分析。鱼类转铁蛋白cDNA序列一级结构中，根据序列保守性可以划分为从A至G的7个区域，分别命名为：受体结合区（1个）、铁离子结合区（2个）、次易变区（2个）和易变区（2个）。
淇河鲫鱼肠道中蛋白酶活性显著高于肝胰脏，肠道中蛋白酶活性顺序是前肠〈中肠〈后肠；肝胰脏和肠道各部分的脂肪酶活性没有显著差异；肠道中淀粉酶活性显著高于肝胰脏，但是肠道中淀粉酶活性前肠与中肠没有显著差异，而后肠达到最高。
鱼种在出塘前必须要进行拉网锻炼，因为拉网使鱼受惊，增加运动量，可使肌肉更结实。同时幼鱼在密集过程中会分泌粘液和排出粪便，增加耐缺氧适应力；在运输中并可避免排泄出大量粘液和粪便污染水质，因而有利于提高运输成活率。
Nassarius属织纹螺属软体动物门、腹足纲、前鳃亚纲、狭舌目、娥螺族、织纹螺科，广泛分布于世界各海区。Nassarius是小型的食腐性动物，长期演化形成了现有的摄食行为。Nassarius属动物是兼性的肉食性动物，很可能因摄食“赤潮”中有毒性藻类而被毒化。近年来，我国沿海织纹螺中毒事件常有发生，且死亡率很高。简要概述了织纹螺的摄食行为及其...
身体受伤较严重的甲鱼，不吃食，时常呆于近岸边的浅水中．一般不潜入池底泥中，对人、声反应迟钝。病灶部则表皮隆起，内有脓肿，用刀切开病灶表皮，用手在其周围挤压，手术处有白色腐败肌肉脓状物溢出；严重时则表皮溃烂、化脓，并伴有甲壳穿孔呈蜂状。病甲鱼体极度消瘦，裙边萎缩，一般在半月左右即死亡。
利用体内注射秋水仙素，低渗和空气干燥法制备了加州鲈的染色体标本。核型分析结果是：加州鲈的染色体数目2n=48，核型公式为：2n=48，1m＋1sm＋46t,臂数（NF）=50。
青草直接喂鱼，其利用率低，如果将青草先打成草浆然后再投喂。其营养利用率可提高50％以上，而且还可起到投饵和施肥的双重作用。草浆中有很多浮游生物大小的颗粒。可供滤食和杂食性鱼类利用。而较大的碎片，则被草鱼、鳊鱼、团头鲂等草食性鱼类摄食。未被鱼类摄食的草浆颗粒及浆汁。除被大型浮游生物和底栖动物利用外．还能在细菌作用下转化为...
从溶藻病毒的分类、获得方法、分离、纯化、溶藻效果和溶藻病毒颗粒的电镜观察等6个方面进行了简要介绍，希望能为我国的水产养殖业和环境科学事业的发展起到积极的促进作用。
主要介绍了自由基介导的氧化应激产生的机理，以及氧化应激生物标志物在不同水环境应激因子作用下的变化规律。阐述了氧化应激生物标志物对于评价水生动物健康状况和对环境风险反应的效果，展望了生物标志物在渔业环境保护中的应用前景。
1 高锰酸钾 10～20g/m^3高锰酸钾水溶液药浴10～30min，可杀灭体表及鳃上的细菌、原虫（形成胞囊的及孢子虫除外）和单殖吸虫等。
综述了国内外有关鱼鳞的研究及应用的最新进展，包括鱼鳞的组织结构、化学组成以及鱼鳞胶原蛋白和羟基磷灰石的性质等，并对鱼鳞在多种领域的应用作了介绍。
在水库网箱中进行了3种不同饵料养殖匙吻鲟试验，分别为不投饵但灯光诱饵、投喂鱼块和投配合饲料。初放鱼种平均体长16～18cm，平均体重20～25g，放养密度为7．5～22．5尾／m^2。经过近8个月的饲养，养殖成活率平均94．4％。结果显示，配合饲料组的生长最快，平均体重为1．26kg；鱼块组的生长次之，平均体重0．78kg；不投饵组平均体重仅0．42kg...
史氏鲟为典型的河道鱼类，栖息于砂砾底质的江底，适温范围广，生存水温为1～30℃，适宜水温14～26℃，最佳水温18～22℃。史氏鲟雌体怀卵量一般为3万～160万粒。雌体怀卵量占体重的10％～42％，平均为25％。孵化水温为16～24℃，最适水温为19～22℃；平均水温17℃时，约105h出膜；平均水温21．5℃时，约81h出膜。
节日期间，各地将将调运鲜活水产品丰富群众的餐桌，以下介绍几种鲜活水产品的运输方法。
塘鳢是一种具有较高价值的小型经济鱼类。通过对养殖设施加以改进，加强管理及病害防治工作，可以达到高产目的。
采用网箱三级分养方法培育翘嘴红鲌冬片鱼种。自2003年8月6日夏花鱼种平均规格3．6cm进网箱，经不同规格的三级网箱饲养，于12月14～15日出箱，鱼种平均规格为12.7cm，成活率为86．9％，冬片鱼种平均培育成本0，57元／尾。
斑马鱼具有一定的观赏价值和较高的科研价值。就斑马鱼的生物学习性、人工繁殖、幼体培育以及常见病害的防治进行了详细的介绍。
小裂腹鱼受精卵平均卵径为1．9mm,吸水膨胀后为3．0mm,沉性卵、微粘性。在室内水温10．7～15．8℃、平均水温13．38℃条件下，受精后1．4h形成胚盘，3．8h进入卵裂，18．6h进入囊胚期，47．2h进入原肠胚期，80．7h胚孔封闭，121．3h肌肉开始收缩，162．4h心脏开始跳动，186．5h孵出。从受精卵到仔鱼孵出所需积温为2429．5℃，初孵鱼苗全长7．5mm...
采用双筒解剖镜，对胭脂鱼人工授精的胚胎发育进行观察。胭脂鱼成熟卵桔黄色．卵径1．8～2．0mm。受精后卵膜遇水膨胀，卵径增至3．8～4．0mm。在水温17～21℃条件下，多数受精卵经163h 5min孵出。受精卵在受精后72min进入胚盘期，受精后2h 13min进入2细胞期，受精后7h 8min进入囊胚期，受精后14h 6min进入原肠期，受精后32h 40min进入神经胚期...
介绍了丁鱥的池塘养殖、水质调控、病害防治技术；养殖全程投喂自行配制的饲料，采取捕大留小的方法出售尾重400～500g的商品鱼，鱼种经过10个月的养殖，平均尾重达0．62kg，平均产量7950kg／hm^22，成活率93．4％，饲料系数1．57，养殖投入与产出比为1：2．2。试验说明：丁鱥作为新引入的名优品种能适应浙江的地理环境，具有高产、高效的可行性...
1 大蒜头治草鱼肠炎病 每100kg草鱼用大蒜头1kg，去皮捣烂后拌饲料制成药饵喂鱼，每天1次，连喂4～5次．效果极好。
水库野杂鱼资源丰富，套养鳜鱼可将营养价值低的野杂鱼转化为高品质的鳜鱼；清野除杂还有助于养殖鱼类消灭争氧、争饵、争空间的竞争对手，有利于主养鱼类的健康生长，调整了水库的养殖品种和结构，提高了水库渔业的经济效益。
对江西鄱阳湖区泥鳅的一般生物学特性、繁殖与生长进行了初步研究。根据体色可将其分为大花斑泥鳅、小花斑泥鳅及无花斑泥鳅3种。测定了可数可量性状、肥满度、成熟系数、相对怀卵量、受精率和产卵率，得出了生长方程。结果表明，不同斑纹泥鳅之间形态学的差异不显著（P〉0．05）；肥满度在同种斑纹泥鳅雌雄之间差异极显著（P〈0．05）；相对怀...
围网蟹鳜混养面积40hm^2，投放规格200N／kg的人繁长江蟹，放养密度1500只／hm^2，总计6万只；投放5～8cm翘嘴鳜鱼种，放养密度50尾／hm^2，总计2000尾；投放螺蛳2．5万k，平均放养625kg／hm^2。共捕成蟹3723kg、鳜鱼809kg、青虾1000kg、其它经济鱼类1850kg，总计重量7382kg；渔业总收入223250元；生产总成本141300元，总利润81950元，单位面积...
246hm^2养殖水面，通过种青施肥，调整鱼种放养规格与比例，开展常年捕捞等一系列技术措施，渔业产量与经济效益连年递增，2004年鱼产量50万kg、产值200万元、利税80万元、肥料系数1.60。
僵苗形成的主要原因是，培育过程中两极分化形成个体的差异大以及饵料营养和投饵量不足。控制措施是选择优质白仔，掌握好投苗时机，日常管理科学。促进僵苗转化的措施有水泥池精养强化培育、土池强化培育等。
经197d培育，鱼种成活率70．7％，单产18．28kg／m^2，平均规格17．25g/尾，最大个体25g，最小个体10g,饵料系数1．34。鱼种经170多d养殖，成活率80％，产商品鱼9454kg，单产32．8kg／m^2，平均规格77．5g／尾，最大个体174g，最小个体69．5g，饵料系数2．24。总产值226896元，折合788元／m^2；净产值128425元。折合445元／m^2。投入产出比1：2...
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