摘要：2007年10月25日《参考消息》援引美国《华盛顿邮报》网站2007年10月23日报道，美国巴尔的摩约翰斯·霍普金斯医学院的保罗·塔拉利及其同事的一项研究发现，尤其是长出3天的花椰菜嫩芽富含的异硫氰酸盐可以启动人体的自然抗癌系统而不是通过常见的遮蔽阳光束发挥抗癌作用。

关键词：花椰菜 嫩芽 皮肤癌 防紫外 提取物 

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