摘要：随着人们生活水平的提高,生鲜食品已经逐渐成为人们生活需求的必需品。文中主要是以牛羊肉的运输与销售为例。从牛羊的加工、运输中的冷链物流应用现状为出发点,提出一些改进措施,完善冷链物流体系。通过大力发展第三方物流冷链企业来逐步加强我国的冷链物流业的发展。

关键词：生鲜食品 冷链物流 第三方物流 

单位：福建省南平技师学院; 福建南平353000