摘要：西门塔尔改良牛为乳、肉、役三用牛.体型大,泌乳性能好,一般年头均产奶2 500～3 000千克,最多可达4 000～5 500千克.笔者从总结其民间西杂母牛挤奶经验入手,将他们的挤奶技术介绍如下:

关键词：挤奶技术 西门塔尔 改良牛 泌乳性能 西杂母牛 

单位：山东招远市畜牧局; 265400