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贮藏温度对板栗失水率与腐烂率的影响

韩瑞 齐新娜 郭娟娟 尤新新 曹少军 现代园艺 2012年第10期

摘要:通过研究不同温度,不同处理对确山板栗失水率与腐烂率的影响,结果表明:0℃下,板栗的失水率与腐烂率最低。

关键词:贮藏温度板栗

单位:河南省黄淮学院 河南驻马店463000

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