摘要：近年来，随着人民生活水平的不断提高，环保意识和保健意识逐渐增强，有机蔬菜的需求日益增长。而芦笋的嫩茎既可以作蔬菜炒食，也可榨汁，芽尖还可以制茶叶，秸秆可以当饲料，全身都是宝。可以围绕深加工发展一条产业链，发展芦笋种植产业，逐步打造芦笋产业链。抓住“产业为根、立志为本、机制为要”三个关键，发展高效农业产业，确保贫困群众稳定、可持续脱贫。

关键词：芦笋产业 培育 农业品牌 巩固持续脱贫 

单位：井冈山市农业局茅坪农业综合服务站; 343600; 井冈山市农业局拿山农业综合服务站; 井冈山市农业局农技中心; 井冈山市农业局农技中心