摘要：以稻米品质温度敏感型的早籼稻品种嘉早935为材料,利用人工气候箱控温试验和实时荧光定量PCR技术,探讨了不同灌浆温度（日均温分别为22和32℃）处理下胚乳淀粉分支酶（SBE）、淀粉去分支酶（DBE）和淀粉合酶（SS）的10个同工型基因（sbe1、sbe3、sbe4、pul、isa1、isa2、isa3、Wx、sss1和sss2a）的相对表达量差异及动态变化特征.结果表明：淀粉合成相关功能基因对水稻灌浆期高温胁迫的响应表达方式存在明显差异,而且因同工型的类型而不同.在高温处理下,sbe1和sbe3的相对表达量显著下降,二者属于SBE类基因中对高温胁迫较敏感的主要同工型;DBE基因中,pul属于高表达的同工型,而且其对高温胁迫响应比isa1、isa2和isa3敏感;在Wx、sss1和sss2a中,sss2a的相对表达量显著低于sss1和Wx,但sss2a和sss1对高温胁迫响应比Wx敏感,因此二者可能也是高温胁迫对胚乳淀粉结构进行调控的重要位点,尤其在水稻灌浆的中后期发挥重要作用.

关键词：水稻 高温 淀粉合成 稻米品质 基因表达 

单位：温州医学院生命科学学院 浙江温州325035 浙江大学农业与生物技术学院 杭州310029