摘要：[目的]筛选研制密集烘烤适度加密装烟技术，实现烟叶在烘烤过程中提质增香．[方法]以现行密集烤房为试验设备，设计3种装烟室不同层距：47．0、533、80．0cm（CK），分析不同层距对烘烤性能及烟叶评吸质量的影响。[结果]结果表明，装烟室层距47．0、53．3cm，分别比CK增加装烟容量14．70％、30.46％，装烟室层距47．0cm烤房．点火32h垂直温差、平面温差大于CK；点火120h，垂直温差最大20．0℃，平面温差最大11．5℃，不能满足烘烤工艺要求，装烟室层距53．3cm烤房，垂直温差最大8．0℃，平面温差最大4．5℃，高于CK1．0～1．5℃，能满足烘烤工艺要求。装烟室层距53．3cm烤房，初烤烟叶香气特征、烟气特性、感官特性超过CK、装烟室层距47．0cm烤房，初烤烟叶评吸质量明显低于CK。烟叶烘烤过程不同循环风机功率叶间风速没有明显变化。[结论]烤烟生产优选装烟室层距53．3cm的密集烤房烘烤。

关键词：烤烟 密集烤房 烘烤性能 评吸质量 

单位：云南省烟草农业科学研究院 云南昆明650021 重庆烟草科学研究所 重庆北碚区400715 云南农业大学 云南昆明650201