摘要：在综述加工苹果高酸海棠发展现状的基础上，针对国内外苹果汁生产及市场需求现状，分析了新疆发展加工苹果原料基地的优势与劣势，指出果汁市场发展空间巨大，地域条件优越，适宜发展高酸海棠苹果。并提出了发展建议。

关键词：苹果 高酸海棠 果汁 

单位：新疆维吾尔自治区花卉业管理中心 新疆维吾尔830000 新疆林科院 新疆乌鲁木齐830000