摘要：对黄山毛峰茶茶区生态环境及茶叶特点进行了介绍,并对其采摘工艺、鲜叶分级处理及制作工艺进行了阐述。

关键词：黄山毛峰茶 特点 采摘工艺 制作工艺 

单位：怀宁县园艺场; 安徽怀宁246121