摘要：1饲料风味剂的选择 1．1饲用香味剂 香料绝大多数是低分子有机化合物，主要是脂类、酮类、醚类、脂肪酸类、醛类、烃类、酚类、芳香族醇类、芳香族醛类、硫醇类以及内酯等具挥发性物质。常用于幼畜人工乳或代乳料、乳猪补充料以及断奶仔猪开食料等。

关键词：饲料风味剂 断奶仔猪 配合饲料 应用 有机化合物 

单位：黑龙江省五常市饲料工业办公室; 150200