摘要：0 引言 甲糖分蜜是白砂糖在生产过程中成糖工段的最后一道工序,它直接影响到产品的质量,而分蜜过程要经过十几项复杂的控制,其中影响分蜜质量的主要因素有分蜜设备和每一项控制的持续的时间;目前只有小部分糖厂采用广重离心机制造公司生产的全自动离心机,大部分糖厂由于资金的原因,还是采用手工操作的老式离心分蜜机;老式分蜜机技术落后,可靠性差,在分蜜生产的现场环境非常恶劣,温度高、震动大,所以故障率很高,难以保证生产的正常进行;而每一项控制都依赖于操作工的经验和技巧;因而产品的质量就难以保障.针对这些情况,广西大学自动化研究所对老式离心机进行技术改造,研究开发出了基于触摸屏和PLC的全自动离心式分蜜机的自动控制系统.

关键词：触摸屏 plc系统 离心式分蜜机 白砂糖 生产工艺 

单位：广西大学电气工程学院; 南宁; 530004