摘要：新鲜产品在跨季销售过程中不可避免地发生变质,给分销商带来较大的风险。本文基于一个两阶段决策模型来帮助分销商动态管理库存,在考虑产品质量随机变化的情形下更好地匹配供给与需求。具体来说,在采摘季节确定采购的总数量;在销售季节结合产品新鲜度的演变以及剩余库存水平的变化动态地决策每周期的销售量,以实现期望利润的最大化。我们采用动态规划模型分析销售期的库存管理决策,刻画了利润函数和最优决策的结构性质,并考察了库存量、新鲜度水平和价格等参数对最优库存决策的影响。数值实验结果表明,当产品变质风险大、需求不确定性低时,动态库存管理策略相比静态策略的利润改进效果更为显著。

关键词：新鲜产品 库存管理 跨季销售 库存风险合并 库存配给 

单位：清华大学经济管理学院; 北京100084