摘要:据调查,目前湖北省宜昌市柑橘商品化处理(打蜡)前主要有果农-打蜡厂、果农-本地贩卖商-打蜡厂、果农-专业合作社-龙头企业、果农-柑橘示范场-打蜡厂4条流通渠道。由于果园多属超小规模经营,果品产量较少,远途运输成本较高,故果农多选择就近交易。通过不同途径进行果品交易,果农销售收入由高到低的顺序依次为果农-柑橘示范场-打蜡厂、果农-打蜡厂、果农-专业合作社-龙头企业、果农-本地贩卖商一打蜡厂。柑橘商品质量对交易价格影响较大。
关键词:柑橘 果品 市场流通 果农 交易
单位:湖北农村发展研究中心 荆州434025 华中农业大学园艺经济研究所
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