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葡萄酿酒新品种着色香的选育

杨立柱 林艳芝 中国果树 2010年第04期

摘要:着色香是以葡萄品种玫瑰露(Delaware)作母本、以罗也尔玫瑰(Royal Rose)作父本杂交育成的酿酒葡萄新品种。果穗圆柱形,平均单穗重为175.0g,最大单穗重250.0g;果粒椭圆形,平均单粒重5.0g,紫红色;果肉软,稍有肉囊,风味极甜,有浓郁的草莓香味;可溶性固形物含量18.00%,总酸含量0.55%,出汁率78.00%,酿造的红葡萄酒酒质肥硕,有浓郁香气。2009年8月通过辽宁省种子管理局品种备案。

关键词:葡萄品种酿酒品种选育着色香

单位:辽宁省盐碱地利用研究所 盘锦124010

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