摘要：为筛选适合山东烟台推广的早熟苹果品种,在烟台市农业科学研究院建立品种区试圃,对早熟苹果品种的果实经济性状、抗逆性等进行了调查和评价分析。结果表明,‘麦艳’‘早捷’‘丰艳’‘红丽’果实颜色鲜艳,但风味太酸;‘瑞丽’平均单果重215.6 g,果实发育期75天,在烟台地区7月中旬成熟,是同时期成熟的品种中果个最大的品种;‘GF182’平均单果重145.0 g,果肉脆甜,货架期10天左右;‘信浓红’果个较大,平均单果重206.3 g,条纹红色,在烟台地区7月底果实成熟。‘瑞丽’‘GF182’‘信浓红’3个品种（系）综合性状优良,适宜在烟台地区作为早熟品种推广。

关键词：苹果 早熟品种 品质评价 山东烟台 

单位：烟台市农业科学研究院 山东265500 烟台大学农学院