摘要：【目的与方法】 通过比较植物源性提取液Agro Green（AC）和酵母培养提取物Yeast Extract（YE）两种生物制剂，以及Agaricusblazei（A．b）和Volvaricllavol Vacea（V.v）两种微贮处理，探讨其提高硅溶解率和硅质-木质化结构物转化率，促进稻草纤维降解利用的生物处理效果。【结果】 AG与YE制剂对提高稻草硅化物溶解程度没有明显效果；AG的试验浓度对瘤胃微生物生长有抑制作用，而YE制剂对微生物的营养效果，在预处理中可促进稻草腐生菌群对纤维组分的降解（P〈0．05），但直接利用则降低瘤胃微生物对稻草的降解率。A．b和V.v的微贮处理，分别提高稻草硅溶解率54．8％和58．9％，促进硅质-木质化结构的降解转化，酚类物含量分别降低86．4％和79．7％；酚类物中，黄酮醇比例分别从49％提高到73％和80％，苯甲酸和羟基苯丙烯酸比例则分别从51％降低到27％和20％。【结论】AG与YE制剂对提高稻草硅化物溶解程度没有明显效果；A.b和V.v的微贮处理，对改善稻草降解品质起到了促进作用。

关键词：去硅化作用 木质素降解 稻草 食用菌微贮 

单位：福建农业科学院; 福州350003; 福建农林大学动物科学学院; 福州350002; Food; Research; Program; Agriculture; and; Agri-Food; Canada; Guelph; ON; Canada; 中国农业科学院畜牧研究所; 北京100094