摘要：【目的】研究硝酸盐在小白菜叶柄和叶片中分布的差异及其与细胞膜H^＋-ATPase的关系。【方法】采用两相法分离了小白菜品种‘上海青’叶柄和叶片细胞膜，并测定了与硝酸盐在细胞膜上共运输相关的H^＋-ATPase的活性。【结果】细胞膜纯度达到90％以上。离体条件下，叶柄细胞膜H^＋-ATPase的水解活性显著高于叶片。将H^＋-ATPase在20℃及30℃时测定所得的‰，代入Arrhenius方程计算后发现，叶柄H^＋-ATPase的活化能也高于叶片。WesternBlot结果说明，叶柄细胞膜H^＋-ATPase酶浓度要显著高于叶片H^＋-ATPase。此外，叶柄细胞膜上H^＋-ATPase的丘值显著高于叶片，且叶柄H^＋-ATPase最佳pH在6．6，而叶片在pH在6．4至6．6之间。【结论】叶柄H^＋-ATPase的活性高于叶片是因为其单位细胞膜上的H^＋-ATPase酶分子数量大于叶片。叶柄中硝酸盐含量高，且与其细胞膜H^＋-ATPase活性呈正相关关系。因此叶柄细胞膜H^＋-ATPase活性高很可能是增强硝酸盐吸收的一个重要原因。

关键词：小白菜 细胞膜 硝酸盐积累 

单位：南京农业大学资源与环境科学学院 南京210095