摘要：【目的】小麦加工品质由多个位点控制，而每个位点又有多个等位基因控制。建立品质性状多重PCR反应体系是提高分子标记辅助选择效率及降低成本的一种重要措施。【方法】选择影响小麦品质性状重要基因的分子标记，即高分子量谷蛋白亚基基因标记Ax2＊、Bx14、Bx17和Dx5；低分子量谷蛋白亚基基因标记Glu-A3d；糯蛋白亚基Wx-B1基因标记BDFL-BRD和Wx-D1基因标记MAG269；1BL/1RS易位标记ω-sec及多酚氧化酶（PPO）活性基因标记PPO18。根据优质面包、优质面条亚基组成要求及引物的退火温度，建立3个多重PCR反应体系PCR-Ⅰ（Ax2＊/Bx17/Dx5）、PCR-Ⅱ（BDFL-BRD/MAG269/PPO18）和PCR-Ⅲ（Bx14/Glu-A3d/ω-sec）。【结果】用构建的3个多重PCR对141份黄淮麦区小麦品种加工品质相关基因的分布情况进行了检测。结果表明Ax2＊、Bx14、Bx17具有较低的分布频率，分别为4.3%、7.1%、1.4%；Dx5和Glu-A3d分布频率相对较高，分别为17.7%和27.7%；而1BL/1RS易位和低PPO活性（扩增片段为876bp）的材料分别占44.0%和51.8%；Wx-B1缺失材料占4.3%。在供试的141份材料中已有80份进行了高、低分子量谷蛋白亚基和黑麦碱的SDS-PAGE电泳检测，与本研究建立的多重PCR检测结果完全一致。【结论】建立的多重PCR体系可以准确、稳定、高效地检测9个小麦品质性状的基因组成。

关键词：普通小麦 加工品质 多重pcr 

单位：安徽省农业科学院作物研究所/安徽省农作物品质改良重点实验室 合肥230031 西北农林科技大学农学院 陕西杨凌712100 中国农业科学院作物科学研究所/国家小麦改良中心/国家农作物基因资源与基因改良重大科学工程 北京100081 CIMMYT中国办事处 北京100081