《中国乳业》杂志是部级期刊。
《中国乳业》杂志基本信息
《中国乳业》于1980年创办，全刊信息多却有条有理，坚持打造交流思想和经验共享的主流平台，国内刊号为：11-4768/S，创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
《中国乳业》以市场为导向，以“拳心诠释全媒体全方位”为办刊宗旨，心系奶农，心系乳品加工企业，心系消费者，密切关注整个行业的发展和变化，深入分析并及时报道国内外奶业的热点、焦点问题，广泛传播奶业科技与信息。
杂志主要发文机构有哪些？发文量分别是多少？
| 学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 聂迎利 | 116 | 奶业；中国奶业；中国乳业；管理状况；奶牛养殖 |
| 王礞礞 | 65 | 奶业；中国乳业；规模奶牛场；中国奶业；奶牛 |
| 雷永军 | 62 | 中国乳业；奶粉；企业；奶粉市场；乳业 |
| 林少华 | 58 | 奶业；奶牛；畜牧；规模奶牛场；奶牛养殖业 |
| 顾佳升 | 43 | 乳品；乳制品；奶业；液态奶；牛奶 |
| 崔嵛 | 39 | 中国奶业；学生奶；乳品安全；牛奶；学生饮用奶... |
| 任发政 | 35 | 干酪；双歧杆菌；益生菌；酪蛋白；乳清蛋白 |
| 刘殿宇 | 33 | 降膜式蒸发器；蒸发器；喷雾干燥；奶粉生产；喷... |
| 冯艳秋 | 31 | 鲜奶；巴氏杀菌奶；奶业；规模奶牛场；管理状况 |
| 李志强 | 28 | 奶业；零售价格；进出口；市场价格；乳品 |
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 《中国乳业》编辑部 | 231 | 奶业；奶牛；乳业；中国奶业；中国... |
| 中国农业大学 | 179 | 奶牛；饲料；干酪；奶业；乳制品 |
| 中国农业科学院农业信... | 109 | 奶业；奶牛；乳制品；牛场；奶牛场 |
| 东北农业大学 | 78 | 奶牛；干酪；乳制品；酸奶；营养 |
| 黑龙江省完达山乳业股... | 60 | 奶粉；营养；配方奶粉；酸奶；配方... |
| 北京普天盛道企业策划... | 60 | 奶粉；企业；乳业；中国乳业；奶粉... |
| 中国奶业协会 | 59 | 奶业；乳品；奶牛；奶业发展；中国... |
| 中国农业科学院北京畜... | 51 | 奶牛；奶业；牛奶；营养；乳品 |
| 中华人民共和国农业部 | 49 | 奶业；养殖；农业；奶牛；中国奶业 |
| 上海奶业行业协会 | 48 | 奶牛；牛奶；奶业；杀菌；乳制品 |
