首页 > 期刊 > 中国食品工业 > 赤藓糖醇VS木糖醇--怎样夺得天然甜味剂市场头筹 【正文】
摘要: 可能是对糖精等化学合成的甜味剂的恐惧,一些发达国家出台了有关措施,限制糖精的使用量,有的甚至禁止使用.而我国也强行关闭一些糖精生产企业,限制产销量.一时间,寻找和开发生产天然甜味剂,取代化学合成类甜味剂,成为全球甜味剂行业共同关注的焦点.……
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