《中国食品工业》于1986年创办,全刊信息多却有条有理,坚持打造交流思想和经验共享的主流平台,国内刊号为:11-3632/TS,创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
《中国食品工业》是了解行业信息的重要渠道,进行决策的主要参考,食品制造商最为重视的益友。是行业的窗口、沟通的桥梁,食品行业广告不可或缺的载体。
1、《中国食品工业》文章标题:一般不超过30个汉字以内,必要时可以加副标题,最好并译成英文。
2、作者姓名、工作单位:题目下面均应写作者姓名,姓名下面写单位名称(一、二级单位)、所在城市(不是省会的城市前必须加省名)、邮编,不同单位的多位作者应以序号分别列出上述信息。
3、提要:用第三人称写法,不以“本文”、“作者”等作主语,100-200字为宜。关键词:3-5个,以分号相隔。
4、正文标题:内容应简洁、明了,层次不宜过多,层次序号为一、(一)、1、(1),层次少时可依次选序号。
5、数字用法:执行GB/T15835-1995《出版物上数字用法的规定》,凡公元纪年、年代、年、月、日、时刻、各种记数与计量等均采用阿拉伯数字;夏历、清代及其以前纪年、星期几、数字作为语素构成的定型词、词组、惯用语、缩略语、临近两数字并列连用的概略语等用汉字数字。
6、来稿符合本刊宗旨和方针,需要具有一定的理论研究价值和实践价值。
中国食品工业杂志被引半衰期、引用半衰期
中国食品工业杂志影响因子、被引次数
中国食品工业杂志发文量、期刊他引率
中国食品工业杂志平均引文率
学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
牛牧 | 140 | 心食品安全;亚太区;博览会;健康;女士 |
曲东杰 | 88 | 心食品工业;食品安全;食品行业;美味;健康 |
李培珍 | 52 | 心食品工业;食品行业;亚太区;赫斯;注塑系统 |
程志鹏 | 43 | 心食品行业;食品安全;食品工业;饮料行业;食品安全问题 |
李梅 | 40 | 心牛奶;乳制品;掺假;原料乳;奶粉 |
王丹蕾 | 39 | 心食品;展览会;亚太区;PET瓶;灌装 |
常建军 | 34 | 心乳制品;牛奶;乳粉;奶粉;微波消解 |
金鑫 | 33 | 心亚太区;食品行业;食品工业;总监;配料 |
丁华 | 32 | 心营销策划;消费者需求;产品销量;成功营销;品牌策划 |
顾乡 | 31 | 心食品行业;侧记;乳业;饮料;液体食品 |
机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
《中国食品工业》编辑部 | 337 | 食品;饮料;食品安全;食品工业;健康 |
兰州理工大学 | 193 | 活性;抑菌;活性研究;抗氧化;多糖 |
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 | 90 | 色谱;相色谱;乳制品;原料乳;液相色谱 |
中国食品工业协会 | 68 | 食品;食品工业;物流;食品产业;豆制品 |
中国农业大学 | 60 | 食品;食品工业;食品加工;加工业;饮料 |
天水师范学院 | 58 | 配合物;抑菌;壳聚糖;发酵;正交 |
甘肃农业大学 | 57 | 教学;食品;牦牛;食品科学;食品科学与工程 |
甘肃工业职业技术学院 | 46 | 食品;教学;高职;英语;营销 |
北京精准联合企划有限公司 | 39 | 营销;消费者;策划;销量;消费者需求 |
华南理工大学 | 36 | 食品;食品工业;食品添加剂;保健;营养 |
主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
食品 | 3555 | 牛牧;曲东杰;程志鹏;李培珍;王丹蕾 |
食品安全 | 773 | 牛牧;曲东杰;程志鹏;王洋洋;刘怡 |
饮料 | 763 | 曲东杰;牛牧;王丹蕾;程志鹏;李培珍 |
食品工业 | 549 | 李培珍;曲东杰;王文哲;牛牧;程志鹏 |
啤酒 | 339 | 曲东杰;牛牧;程志鹏;白普一;王永刚 |
食品行业 | 335 | 程志鹏;曲东杰;李培珍;牛牧;顾乡 |
营养 | 317 | 牛牧;曲东杰;顾乡;郭祀远;李旻怡 |
展览会 | 306 | 李培珍;曲东杰;牛牧;王丹蕾;程志鹏 |
企业 | 289 | 李兆熙;李云帆;孙健;于静;曲东杰 |
消费者 | 263 | 丁华;丁华;曲东杰;牛牧;刘怡 |
资助项目 | 涉及文献 |
甘肃省自然科学基金 | 41 |
国家自然科学基金 | 28 |
博士科研启动基金 | 21 |
国家科技支撑计划 | 13 |
兰州市科技发展计划项目 | 10 |
甘肃省中青年科技研究基金 | 7 |
天水师范学院物理无机化学重点学科基金 | 7 |
国家现代农业产业技术体系建设项目 | 6 |
内蒙古自治区自然科学基金 | 5 |
甘肃省科技计划项目 | 5 |
资助课题 | 涉及文献 |
天水师范学院物理无机化学重点学科基金(ZD0840) | 5 |
甘肃省自然科学基金(1010RJZE029) | 5 |
博士科研启动基金(0908ZXC128) | 5 |
内蒙古自治区自然科学基金(2010ZD06) | 5 |
博士科研启动基金(BS08201001) | 4 |
甘肃省中青年科技研究基金(1107RJYA065) | 4 |
国家科技支撑计划(2007BAD89817) | 3 |
甘肃省自然科学基金(0803RJZE078) | 3 |
甘肃省自然科学基金(1107RJZA129) | 3 |
甘肃省自然科学基金(2011GS04244) | 3 |
《中国食品工业》杂志的审稿周期大约时间是1个月内,由中国轻工业联合会主管,中国食品工业协会主办。
《中国食品工业》杂志是国家级期刊。收录在知网收录(中)、万方收录(中)、维普收录(中)、上海图书馆馆藏、国家图书馆馆藏、
《中国食品工业》杂志是一本具有 双刊号 的期刊,《中国食品工业》杂志的国内刊号是:11-3632/TS,国际刊号是:1006-6195。
《教育探索》杂志是月刊 ,起订时间为 ,全年订价¥ 820.00元 ,邮发代号:2-441。
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