摘要：甜菊糖是天然甜味剂，且具有安全性高、低热值、甜度高等功能，广泛应用于饮料工业，是我国食品添加剂行业中的拳头产品。但一个时期以来，却发展缓慢，这究竟是怎么回事?记者近日就此问题，专访了中国甜菊协会舒世珍副理事长、著名专家唐志发。

关键词：甜菊糖行业 食品添加剂行业 中国甜菊协会 舒世珍 唐志发 

单位：《中国食品工业》记者