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啤麦何时才能以自给为主

童无忌 中国食品工业 2004年第05期

摘要:澳大利亚和加拿大连续几年恶劣的干旱气候,啤麦价格上涨,竟引发了我国啤酒市场“涨声一片”。产量居世界第一的中国啤酒的安全系数受到了严峻挑战,为什么拥有13亿人口大市场的中国啤酒的命运,要受洋麦左右?

关键词:啤酒行业中国啤酒大麦价格上涨市场供求

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中国食品工业

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