摘要：作为世界五大菜式之一,墨西哥菜与中、印、法、意齐名,而对中国消费者来讲,却是"只闻其名,未见其真",只有科罗纳啤酒和龙舌兰酒带来的粗略印象.随着中墨交流的深入,进一步拓展食品贸易的时机已经成熟.两国在食品贸易方面有哪些契合点,前景如何?记者就此采访了墨西哥驻华使馆商务处参赞邵振书(Carlos Santos)先生.

关键词：墨西哥 商务 使馆 新鲜 食品贸易 

单位：《中国食品工业》记者