首页 > 期刊 > 中国食品工业 > 3M检测纸片与国标方法相关性实验观察 【正文】
摘要:传统的微生物学检测方法是概率理论与实验设计方法在细菌测定上的实际应用,被定为国标法;3M公司生产的细菌总数及大肠菌群检测纸片,含有VRB(Violet Red Bile),一种冷水可溶性的凝胶剂和四唑翁(tetrazolium)指示剂,可增强菌落计数效果,其表面覆盖的胶膜,可留住发酵乳糖的大肠菌群产生的气体.
关键词:实验观察 检测纸 国标法 大肠菌群 细菌总数
单位:解放军302医院防疫队
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