摘要：近日，在“2008年中国（北京）国际食品安全与质量控制会议”的分组会议上，丹尼斯克全球食品保鲜开发总监Dieter Elsser博士就“如何用天然手段来保藏食品——最新食品保藏概念一览”做了专题演讲。

关键词：中国市场 断开 优势 技术 菌种 

单位：