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为保食品安全欧洲肉类上“户口”

摘要:欧洲议会近日通过决议,要求“在欧盟销售的所有食用肉必须在标签上注明动物出生地”。并要求欧盟委员会推出更严格的标签管理办法,保证食用肉安全。目前。除牛肉以外。欧盟对其他鲜肉、冰鲜肉及冷藏肉的标签规定只要求注明原料动物的饲养地和屠宰地。且禽类只要在欧盟成员国内饲养期满1个月,其他动物满4个月,就可标注“欧盟饲养”。对此,欧洲议会表示必须代之以更严格的规定。欧洲议会在当天通过的决议中指出,消费者有权了解食用肉生产、加工的各个环节。其中原料动物的出生地是非常重要的一环,它是食品安全的源头。

关键词:欧洲议会食品安全欧盟委员会肉类标签管理

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中国食品工业

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