摘要:一、区域环境荣成市地处胶东半岛最东端,海岸线487公里,海岸曲折,形成很多自然海湾,养殖海区较为安全,养殖水域广阔,海底水流速度较快,海水水质纯净,没有污染,真正达到不受人工干涉的“纯天然、无污染”。荣成鲅鱼饺子食俗,处在荣成沿海镇村,如港西、成山、俚岛、寻山、崖头、崂山、宁津、石岛、人和、虎山等,并以这些镇村为重点向西辐射至胶东半岛地区。
关键词:非物质文化遗产 荣成市 食俗 饺子 鲅鱼
单位:荣成市经济开发投资公司
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