首页 > 期刊 > 中国食品工业 > 精酿匠心——2017SIAL中食展啤酒嘉年华 【正文】
摘要:与传统工业啤酒产销量负增长形成鲜明对比的,是精酿啤酒的异军突起。据央视报道称,精酿啤酒正以40%的速度实现逆势增长。精酿啤酒的兴起,与进口啤酒的强势爆发有密不可分的关系,相关机构的数字称进口啤酒的销量近5年增长了9倍。这使得国人对于不再满足于口感单一的工业啤酒,而对个性鲜明口味独特的精酿啤酒产生了浓厚兴趣。
关键词:啤酒 传统工业 产销量 不可分 进口
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