线上期刊服务咨询,发表咨询:400-808-1701 订阅咨询:400-808-1721

枸杞化学成分及生物活性研究进展

周剑; 马建苹; 田浩; 郭涛 中国食品工业 2019年第11期

摘要:枸杞作为中国传统保健食品,因其柔滑口感和良好的功效深受人们的喜爱;针对枸杞的报道也比较多,本文对近几年枸杞化学成分及保健作用研究进行综述。

关键词:枸杞化学成分保健作用

单位:兰州理工大学生命科学与工程学院; 兰州730050; 河南中医药大学药学院; 郑州450046

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

中国食品工业

部级期刊

¥820.00

关注 44人评论|0人关注