摘要：“依靠产业化形成长效机制是扶贫的重点,其他的都输血,我们一定要造血。国家贫困地区特色食品(食材)精品馆要做好贫困地区食品,食材供需对接平台,办成专业性强、开放度广、知名度高的名优食品交易平台。”11月10日,国家贫困地区特色食品(食材)精品馆在北京开馆。在现场,中国食品工业协会常务副会长沈篪走访了设馆的贫困地区精品馆,与贫困地区代表深入对话,解答问题。沈篪指出,精品馆最重要的功能就是为贫困地区提供一个宣传、推广的渠道。首先,要充分利用中国食品工业协会及中国名优食品推广中心的平台优势,鼓励引导机关、企事业单位、学校的食堂、农产品的经销商、餐厅选用贫困县地区食品、农产品。

关键词：产业扶贫 供需对接 特色食品 长效机制 平台优势 

单位：不详