首页 > 期刊 > 中国食品学报 > 鸡蛋卵转铁蛋白螯合铁及其对大鼠贫血模型的影响 【正文】
摘要:
关键词:卵转铁蛋白 补铁剂 贫血 大鼠
单位:华中农业大学食品科技学院国家蛋品加工技术研发分中心; 武汉430070; 湖北工业大学生物工程与食品学院; 武汉430068
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