摘要：针对羊肚菌冷链物流系统安全性评价问题,分析了冷链物流安全评价的内容,建立了羊肚菌冷链物流安全生产能力指标体系,并详细分析了指标体系中的20项评价指标。对提高冷链物流企业的安全生产能力和管理水平具有一定的借鉴意义。

关键词：羊肚菌 冷链物流 安全管理 安全生产 评价体系 

单位：河南经贸职业学院工商管理学院; 河南郑州450000