中国文史出版社1980年1月经国家出版事业管理局正式批准成立，初名文史资料出版社，1985年11月，报经国家出版局同意改名为中国文史出版社。

中国文史出版社坚持正确的出版方向，自觉服从和服务于政协工作的主题，征集出版了大量的文史资料图书、期刊和音像作品，积极宣传中国共产党领导的多党合作和政治协商制度，宣传人民政协的性质、地位和作用，以及各级政协组织履行职能的丰硕成果和新鲜经验，充分发挥了文史资料工作“存史、资政、团结、育人”的积极作用，为统一战线和人民政协事业发展做出了重要贡献。

中国文史出版社负责出版各专门委员会会议资料和调查研究报告等；出版有关社会科学、文化方面的著作、工具书；人民政协系统所征集的我国近现代文史资料；有关统一战线、人民政协、派的资料、论著、工作手册；著名爱国人士的诗集、文集、年谱和画册，部分党史资料和地方志；根据文史资料编写的纪实性作品和人物传记等等。