首页 > 期刊 > 中国现代教育装备 > 从学生实践能力培养探讨食品科学多媒体教学 【正文】
摘要：食品科学课程专业性较强,利用多媒体教学可控性、交互性、集成性强的特点进行教学,将复杂的学科信息形象直观地呈现给学生,达到改善课堂教学,提高学生实践能力的目的。
关键词：食品科学 多媒体教学 实践能力 创新
单位：甘肃农业大学 甘肃兰州730070
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