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周虎振“国家名厨”的教育人生

李菡丹 中华儿女 2013年第03期

摘要:周虎振生于河北博野贫寒的农家,14岁即含泪放下书本,去保定一家饭庄当徒工。他自幼聪颖好学,肯于吃苦,凭着悟性与艰苦的努力,两年后便掌勺执灶,成为燕赵有名的“娃娃厨师”。之后,周虎振赴北京、上海、广州、南京、重庆、济南等地访师探艺,潜心索寻,刻苦实践,厨艺大进。

关键词:人生教育国家

单位:《中华儿女》编辑部

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