中南大学出版社（原中南工业大学出版社）成立于1985年6月，图书出版涵盖学校各学科专业的教材、学术著作及相关的科普读物，并以“中南大学音像出版社”的名义出版与本版图书相配套的音像制品。除具有图书、期刊、音像出版权外，还具有网络出版权。

中南大学出版社是承担图书音像互联网出版和学术期刊出版的教育类学术性的专业出版社，以学术为本，注重特色出版和品牌建设，力争在有色金属、医学和铁道等三个特色图书板块的开发和建设中，形成优势出版资源与核心出版能力的有效融合。

中南大学出版社发展的方向与定位是：坚持出版宗旨，即为学校的教学和科研服务不动摇，保持学术出版和专业出版的特点，依托学校的学科优势与特色，大力推进高等教育教材的全面开发，着力强化特色图书（有色金属、医学及铁道图书）的出版，努力办好高水平学术期刊，品牌立社，做优做强。