摘要：在防雨池栽条件下，研究了不同灌水时期、灌水次数和灌水量对两个不同类型燕麦品种内农大莜1号（Avena nuda L．）和白燕7号（A．sativa L．）籽粒产量及营养品质性状的影响。结果表明，内农大莜1号籽粒粗蛋白、总磷、钙、镁、锌、铁（P〈0．01）和钾含量（P〈0．05）高于白燕7号。不同灌水制度对植酸、总磷、蛋白质、钙、镁、钾、锌、铁和铜含量有显著影响，全生育期灌水3次（底墒＋拔节水＋抽穗水），灌水量1800m^3hm^-2；或灌水4次（底墒＋分蘖水＋拔节水＋抽穗水），灌水量2400m^3hm^-2有利于燕麦籽粒产量和大多数品质性状的提高。大多数品质性状存在显著的品种×灌水互作效应。不同营养品质性状随灌水量变化规律不一致，并存在基因型差异。

关键词：皮燕麦 裸燕麦 灌溉制度 植酸 蛋白质 

单位：中国农业大学农学与生物技术学院; 北京100094; 浙江大学农业与生物技术学院; 浙江杭州310029