摘要：以转反义TRXs基因豫麦18和对照（豫麦18）为试材,测定了小麦种子萌发过程中胚乳内thiocalsin、苹果酸脱氢酶、谷丙转氨酶的活性以及游离氨基酸含量的变化。结果表明,反义TRX s基因的导入能够增加对thiocalsin和苹果酸脱氢酶的抑制,降低其活性,使储存蛋白更难以被降解,谷丙转氨酶增高的速度减慢,种子氨基酸代谢减弱。说明蛋白质代谢缓慢是转反义TRXs基因小麦抗穗发芽的一个主要原因。

关键词：小麦 反义trxs基因 萌发 储藏蛋白质 

单位：河南农业大学农学院／国家小麦工程技术研究中心; 河南郑州450002