摘要：采用盆栽方法,连续两年研究了豫麦34在田间最大持水量40%（40%FC）、60%（60%FC）和80%（80%FC）条件下花后旗叶与籽粒中谷氨酰胺合成酶（GS）及其同工酶活性和可溶性蛋白含量及籽粒产量等的变化特征。结果表明,旗叶中GS活性较同期籽粒中GS活性高10倍以上,并均在波动中下降;旗叶中有GS1、GSx和GS2三种同工酶,其中GS2活性最高,GSx活性最低;籽粒仅有GS1。小麦花后旗叶和籽粒中GS和GS同工酶活性表现为60%FC〉80%FC〉40%FC,尤以旗叶GS2活性受影响最大。籽粒灌浆高峰前期,旗叶中可溶性蛋白含量表现为60%FC〉80%FC〉40%FC,随后表现为80%FC〉60%FC〉40%FC。籽粒中可溶性蛋白含量均表现为80%FC〉60%FC〉40%FC;60%FC处理的旗叶GS和GS2活性与可溶性蛋白含量呈显著正相关。籽粒产量和蛋白质含量均以60%FC处理最高,说明豫麦34生长中后期适宜的水分管理指标为田间最大持水量60%。

关键词：土壤含水量 谷氨酰胺合成酶同工酶 可溶性蛋白 籽粒产量 

单位：河南农业大学农学院; 河南郑州450002; 河南农业大学生命科学学院; 河南郑州450002