摘要：以6个玉米品种为试材,比较了不同产量品种的籽粒淀粉积累和淀粉合成相关酶活性的差异。结果表明,蔗糖合酶（SS）、UDPG焦磷酸化酶（UGPase）和淀粉分支酶（SBE）是玉米淀粉合成的关键酶,较高的SS、UGPase和SBE活性利于淀粉的积累和粒重的提高。低产品种直链淀粉积累的时间（30d）短于中产（40d）和高产品种（50d以上）;低产品种支链淀粉的积累在籽粒充实前期（授粉后20d）慢于中产和高产品种,但后期差异变小;低产品种籽粒SS活性在授粉后10～30d高于中产和高产品种,但在授粉30d后迅速下降且降幅大于高产品种;低产品种UGPase活性峰值出现在授粉后20d,中产和高产品种则出现在授粉后40d,且低产品种的UGPase活性在籽粒充实后期明显低于中产和高产品种;低产品种的SBE活性在籽粒充实后期（授粉后30～50d）明显低于中产和高产品种,而中产品种又低于高产品种,低产、中产和高产品种的SBE活性降幅分别为72.44%、44.54%和30.21%。高产和中产品种籽粒可溶性淀粉合酶（SSS）活性呈＂N＂形曲线变化,并于授粉后30d出现第一个峰值,而低产品种为单峰曲线;低产品种籽粒ADPG焦磷酸化酶（ADPGPPase）活性高于中产和高产品种;在籽粒充实全期,3个产量品种淀粉脱分支酶（DBE）活性均迅速下降,不同产量品种类型间差异不显著。

关键词：玉米 产量 籽粒 淀粉积累 酶活性 

单位：山东农业大学农学院; 作物生物学国家重点实验室／山东省作物生物学重点实验室; 山东泰安271018; 山东省济宁市农业科学研究院; 山东济宁272131